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고급스러움이 넘치는 일본식 공간에서 스시요리를 맛보자.
코스에 포함
아침에 갓 구입한 계절의 생선.신선한 것 밖에 구입하지 않는 것이 「Matsui」의 조건.제철을 통째로 먹는다… 맛있는 술과 함께 행복의 시간을.가까이서 즐기고 싶기 때문에 코스트 퍼포먼스도 철저.사치스러운 시간을 소중한 분들과 함께…
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장인 기술을 즐길 수있는 자랑의 일품 스시를 즐길 수 있습니다
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스시에게 소재는 생명.재료에 대한 철저한 조건과 엄선된 최고급 재료를 맛볼 수 있도록 유의하고 있습니다.보다 좋은 소재를 찾아, 맛 깊이를 추구, 최상의 환대를 유의한 일품을, 코스 요리나 일품 요리로, 꼭 상미해 주세요
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맛이 짙은 「참치」
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신선한 참치를 구입하여 자는 것으로 맛을 끌어 내고 있습니다.극상의 참치는 바로 바다의 잔치.그립은 물론 다양한 부위를 사용한 참치 요리를 즐길 수 있습니다.그 날에 구입한 1번 맛있는 것을 받을 수 있습니다.
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엄선된 호화로운 식재료… 제일 맛있는 것을 고객에게・・
당점의 조건은 제철 식재료 밖에 취급하지 않는 것.계절마다 엄선된 제철 재료를 즐겨주세요.
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재료의 맛을 끌어내는 요리, 조합
소금 조임, 식초 조임, 다시마 조임, 끓인다, 볶는, 찐 등 모든 손을 베풀고 시간을 들여서 꺼내지는 맛에 주목하여 초밥을 쥐고 있습니다.에도전의 기술을 기초로 하고, 거기에 장난기를 더하는 것으로 「스시마츠이」를 표현하고 싶습니다.
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저희 가게는 코스만이 되고 있습니다
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코스 일례
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코스 일례
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코스 일례
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코스 일례
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코스 일례
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코스 일례
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코스 일례
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코스 일례
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전혀 다른 분위기를 맛볼 수 있는 공간은 소중한 때나 접대에 딱 맞는 공간입니다.데이트나 여기는 제외할 수 없다!그럴 때에 꼭 이용해 주세요.
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장인의 놀라운 손바닥과 영혼이 들어간 초밥을 눈앞에서 즐기세요.한사람도 느긋하게 보낼 수 있는 카운터석에서 신선한 생선과 장인 기술을 즐겨 주세요.
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세례된 공간에서만 시간을 잊어버릴 정도의 공간을 맛볼 수 있습니다.한 단계의 맛을 꼭 즐기세요.
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옛날의 에도마에 스시를…
카운터 너머로 들을 수 있는, 옛날의 에도마에 스시의 존재 방식은, 모두 흥미롭고, 언제까지나 다할 일이 없다.
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깔끔하고 청결감 있는 점내
청결감이 넘쳐 차분한 분위기의 점내.프라이빗한 이야기를 깨닫지 못할 수 있는 자리도 준비하고 있습니다.접대 · 소중한 사람과의 저녁 식사 · 퇴근길에 친구와 등 다양한 상황에서 이용하십시오.
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카운터 석1명 × 8
한 명의 손님이나 나란히 식사를 즐길 수있는 분에게 딱 맞는 자리가되고 있습니다.
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카운터 석1명 × 8
요리장이 눈앞에서 잡은 초밥을 즐길 수 있기 때문에, 한 분은 물론, 소수의 손님에게도 추천의 자리가 되고 있습니다.
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카운터 석1명 × 8
점내는 일본식 맛으로 느긋하게 차분한 분위기가되어 있습니다., 1명의 손님으로부터 각종 연회, 기념일이나 접대 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.요리에 맞는 일본술도 풍부하게 준비하고 있습니다.꼭 즐겨주세요.
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카운터 석2명 × 4
혼자서도 부담없이 들러 받을 수 있는 편안한 가게이면서, 차분한 호화로운 공간에서 스시의 매력을 마음껏 맛보세요.
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카운터 석1명 × 8
차분한 카운터석은 일품요리와 마주할 수 있는 분위기를 연출한다.눈앞에서 잡히는 초밥은 말할 것도 없이 일품입니다.꼭 소중한 사람과 와서, 상질의 한때를 보내 주세요.
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카운터 석1명 × 8
제철의 신선한 재료는 물론, 힘든 홀자, 광물, 계란 구이 등 맛볼 수 있으면 다행입니다.
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카운터 석1명 × 8
계절에 따라 엄선한 술과 소주와 대장의 기술을 살린 스시를 라이브감을 즐길 수 있는 카운터석에서 꼭 즐겨 주십시오.
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카운터 석1명 × 8
신선한 생선의 향기와 제철을 의식해, 적초 샤리로 일체감을 연출한 스시를 제공하고 있습니다.
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문을 열면 늠름한 공기가 가게 안을 감싸고 선명하고 비타는 곳이 없는 소재를 최대한 끌어내고 있습니다.
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사계절의 혜택을 소중히
에도마에의 일 일.하나하나 정중하게 담아 고급 식품 재료를 합리적으로.한 번에 걸친 에도마에 스시를 즐길 수 있습니다.
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엄선된 엄선 소재
시장 직송의 신선한 맛을 즐길 수 있으며, 사계절마다 재료를 맛볼 수 있습니다.
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정교한 기술과 신선도
신선도가 좋은 제철 해산물을 사용한 잡기 스시는, 모두 장인의 기술이 빛납니다.
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오사카의 명점
손님 한 명 한 사람에게 맞추어 내는 스시나 일품은, 식재료의 진짜 맛을 맛볼 수 있습니다
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엄선된 엄선 소재
매입에는 일체의 타협도 용서하지 않는다.완고한까지 구애되어 골라낸 재료를 사치스럽게 사용하여 제공하고 있습니다.
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전국 각종 미술을 준비
가게에는 일본 전국에서 구입한 일본술을 풍부하게 준비하고 있습니다.요리와 함께 꼭 즐겨 주세요.
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장인의 기술을 보면서 가족과 느긋하게 식사를 할 수 있습니다.어린이 동반도 대환영이므로, 부담없이 문의해 주세요.
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소재의 맛을 이끌어내는 "스시 마츠이"의 기술.한층 더 팔에 연마를 한 판 앞이 전통의 기술로 붐빕니다!
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장인이 일관, 일관 정중하게 스시를 잡습니다.카운터 좌석에서는 눈앞에서 잡힌 초밥을 바로 드실 수 있으므로 눈으로 보고 먹고 즐길 수 있습니다.
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재료는 신선도를 고집하고 있습니다! 샤리는 한 피부로 입안에서 풀립니다.저희 가게의 「우니」는 풍미를 살리기 위해, 김 없이.
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엄선한 스시를 맛볼 수 있는 세련된 공간.저희 가게에서는 전국에서 들여온 신선한 생선을 사용한 에도마에 스시를 맛볼 수 있습니다.좋은 재료를 맛보시기 위해 차분한 공간에서 고객을 환대합니다.
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주인이 스스로 눈에 띄는 엄선한 술, 소주가 충실
니혼슈・소주를 각별히 사랑하는 가게 주인이 닦는 술과 안주.월별로 맛있는 술을 준비! 사계절을 요리와 술로 맛볼 수 있습니다.
