鮨　Matsui　はなれ　大阪梅田店

溏心煮章鱼

时令刺身

蓝鳍金枪鱼 中脂金枪鱼

成熟的白肉

剑尖鱿鱼

竹荚鱼或沙丁鱼

西京烤带鱼

家养鳟鱼

方舟壳

小田或晴子

三文鱼子蒸鸡蛋羹

腌制瘦金枪鱼

海胆

天使虾

鳗鱼

红汁

薄卷

甜点

*课程内容可能会根据供应情况而改变。请承认。

*请注意，我们无法提供甜点盘。

◆松井寿司的承诺◆

红醋...请品尝使用能带出食材原味的江户前红醋制作的寿司。我们以合理的价格提供正宗的江户前寿司。

原料...早上第一件事就是购买精心挑选的原料。我们的餐厅致力于只供应时令食材。请享用我们根据每个季节精心挑选的时令食材。

大米...采用秋田县产的秋田小町大米。该品牌大米色泽油亮，米粒均匀，口感香甜。我们将这种大米混合在一起，以带出食材的风味。